2010.08.26
インパクトのスペシャリテ☆☆☆
注文してから、焼きあがりに３０分を要するデザート…
それが、Special dessert “Truffine”です☆
“トリュフィーヌ”とはフランス語でTruffe(トリュフ)と
Fine(上質の、極上の、洗練された)を組み合わせた
ステキな都志見シェフ語です♪
今日はトリュフィーヌの仕込…
ごろんとトリュフ＆マロングラッセ＋ガナッシュを
トリュフ入りクレームダマンドで包み、
サックさく、パリッぱりのパイで焼き上げ、
さらにグラサージュショコラでコーティング♪
仕上げにはゴージャスに…☆
まさに、ここでしか味わえないスペシャリテ！！
カウンターでお待ちしてますッ.。o○
パティシエール 大村麻弓理♪
- 10F
- デザートレストラン＆カフェ
- ●ランチ
11:00〜17:00
●ティータイム
14:00～18:00
●ディナー
18:00〜23:00(LO22:30)
- ●ホームページ
http://www.miravile.net/
●ぐるなび
http://r.gnavi.co.jp/p365300/ 
- 03-5524-0417
- ●席数
32席
終日禁煙 - 詳しいお店の情報はこちら
- 2012年4月(7件)
- 2012年3月(1件)
- 2012年1月(2件)
- 2011年12月(1件)
- 2011年10月(1件)
- 2011年9月(1件)
- 2011年8月(2件)
- 2011年7月(1件)
- 2011年5月(5件)
- 2011年4月(4件)
- 2011年3月(4件)
- 2011年2月(2件)
- 2011年1月(7件)
- 2010年12月(3件)
- 2010年11月(7件)
- 2010年10月(12件)
- 2010年9月(10件)
- 2010年8月(15件)
- 2010年7月(7件)
- 2010年6月(1件)
- 2010年5月(1件)
- 2010年4月(1件)
- 2010年3月(3件)
- 2010年2月(2件)
- 2010年1月(1件)
- 2009年12月(1件)
- 2009年11月(3件)
- 2009年9月(6件)
- 2009年8月(10件)
- 2009年7月(9件)
- 2009年6月(10件)
