マロニエゲートブログ 江戸前肉割烹 宮下

2012.01.05

宜しくお願い致します。

2011年12月10日にオープン致しました、江戸前肉割烹 宮下 で御座います。

江戸前 肉割烹 宮下は、
「牛鍋」に代表される、古き良き「和洋折衷」を礎(いしずえ)に
新しい肉の魅力を余すところなく楽しんでいただきたい
という新コンセプトのもと誕生しました。

牛鍋とは 

文明開化の明治時代、牛肉を食べる事に

慣れていなかった庶民の間で

爆発的に流行った味噌仕立ての牛肉鍋料理。

 

厚めに切った牛肉と濃厚な味噌を

鉄鍋でよく絡めて火を入れ、溶き卵に付けて食す。

上質な和牛の旨味と特製味噌の濃厚な味わいが懐かしくもあり、新しくもある・・・

 宮下流「牛鍋」を是非お試し下さい。

 

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ショップ情報

階層
12F
ジャンル
和食
営業時間
●ランチ
平日
11:00~15:30(LO14:30)
土日・祝
11:00~17:00(LO16:00)
●ディナー
17:00~23:00(LO22:00)
URL
●ぐるなび
http://r.gnavi.co.jp/p365315/
TEL
03-3538-4129
その他
●席数
72席
●個室
個室あり(6室/最大4~16名様まで)
NO SMOKING
終日分煙

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