マロニエ グリーンガーデン 地産地消シリーズ！第3弾「はちみつ」
2010.08.01
8月3日は「はちみつの日」。マロニエゲートで採れた「銀座はちみつフェア」を開催します！
スイーツやドリンクなど、はちみつ本来の味わいを楽しんでいただけるメニューをご用意しております。
マロニエゲートでは屋上緑化、地産地消に取り組んでいます。
ベリー、はちみつ、ハーブ、さつまいもなど屋上の収穫物を皆様にシリーズで味わっていただく企画をスタートいたしました。
どうぞ銀座で採れた食材をご賞味ください。
4F
サンデーブランチ
銀座はちみつのフレンチトースト
800円
中はフワッと、外はカリカリのサンデーブランチ定番フレンチトーストに銀座はちみつをかけて仕上げました。
10F
ミラヴィル インパクト
ブルターニュ風ソバ粉と
リンゴのクレープ
1,050円（コーヒー又は紅茶付）
ソバ粉入りのクレープにリンゴのコンポートとヘーゼルナッツをのせたブルターニュ風クレープ。お好みで銀座はちみつをかけてどうぞ
ジムトンプソンズテーブル タイランド
銀座ハニーハイボール
850円
シロップ状にした銀座はちみつを、お好みの量で加えて飲む、スタイリッシュなハイボール
ダ・ペッピーノ
はちみつロール
1カット 630円
シュー生地で覆われた生地ははちみつを混ぜているので口どけがよく、全体にはたっぷりと煮詰めたはちみつをかけた濃厚な味わいが楽しめるロールケーキ。
ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座
ハニー・ホワイト・ミモザ
800円
すっきりとした爽やかなグレープフルーツと銀座はちみつのマリアージュ。
口当たりの良いスパークリングワインで割った食前酒
11F
ヴェトナム・アリス
苺と完熟パパイヤのチェー
800円
バジルシードとタピオカ入りココナッツミルクに苺と完熟パパイヤ、そして銀座はちみつをたっぷり加えた冷たいデザート
オリエンタル ラージ
ムガール王朝カリー ムルグマハール
（ナン又はサフランライス付）
1,500円
インドの王族は、はちみつやアーモンド、カシューナッツなどをふんだんに使ったカリーを好んで食しました。スパイスとはちみつが織りなす究極のカリーともいえるムルグマハール
韓式料理 いふう
とうもろこしとチーズのチヂミ
銀座はちみつがけ
900円
とうもろこしと３種のチーズをふんだんに使ったチヂミに銀座はちみつをかけたデザート感覚のメニュー
シンガポール・シーフード・リパブリック
銀座はちみつレモン
ランチご来店の方にプレゼント
※1日数量限定（なくなり次第終了）
銀座はちみつと適量のレモンを加え、銀座はちみつの香りをいかしたドリンク（写真はイメージです）
12F
やきやき三輪
ハニーレモンサワー
520円
すっぱさの中にハニーが見え隠れ…
銀座しゃぶ通 好の笹
はちみつ梅酒フィズ
800円
梅酒をベースに銀座はちみつとレモンジュースを少量加えてソーダで割ったカクテル
ひつまぶし名古屋備長
ゆずハニークーラー
700円
銀座はちみつをたっぷり使いゆずの果汁を加え炭酸で割ったソフトドリンク
琉球料理・島野菜 土の実
紅芋スティック
～クリームチーズディップを添えて～
630円
ほくほくパリパリの紅芋スティックをとろ～りはちみつとクリームチーズを合わせたディップにつけて召し上がれ
SOU
はちみつ坊ちゃん
840円
銀座はちみつを使った４種の野菜寒を坊ちゃん南瓜に流しました。
（お土産可/1,500円）
※詳しくは各店舗までお問合せください
http://www.marronniergate.com/pc/shop/restaurant.html
銀座ミツバチプロジェクト
