update2019.07.04

【さっぱり】イタリア産”ブラッティーナ”とカラフルトマトのカプレーゼ

― チーズキッチン ラクレ銀座/マロニエゲート銀座1 10F/チーズ&ダイニング ―

カラフルなトマトとフラワーをあしらった、鮮やかなカプレーゼが登場!
モッツァレラチーズの中いっぱいにクリームが詰まった希少な”ブラッティーナ”。デザートのようなふわとろの甘さと、トマトの爽やかな酸味のハーモニーが絶品♪
ナイフを入れると、とろーりと現れる生地は一見の価値ありです!


イタリア産”ブラッティーナ”とカラフルトマトのカプレーゼ 1,944円(税込)
提供時間:11:00~14:00


◆料理長からのコメント◆
連日大人気で売り切れてしまうこともあります。ご注文はお早めに!

Information

◆おすすめペアドリンク◆
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チーズキッチン ラクレ 銀座

マロニエゲート銀座1 10F チーズ&ダイニング
「2017.10.5 NEW OPEN」マロニエゲート銀座1の夜景が楽しめる10Fにオープン!本格的なチーズ料理を美味しく楽しく気軽に楽しめるダイニング「CHEESE KITCHEN RACLER」今話題のラクレットなど代表的なチーズ料理をはじめ、世界の様々なチーズを美味しいレシピで提供するオリジナルメニューをご用意。ランチタイムでは、ラクレットをはじめ専門店ならではの世界のチーズ料理と共に焼きたてのパンブッフェをセットでご提供します。ディナータイムでは、世界各地のワインやカクテルと共にお楽しみいただけるこだわりのチーズ料理を中心に、その他のアルコール商品と相性の良いバリエーション豊かなメニューをご用意しております。
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