update2021.11.19

いよいよ解禁。特別な日を彩るならば、とっておきの越前蟹の鍋コース!

― 福井乃喜心 鯖街道/マロニエゲート銀座1 12F/ 寿司・天婦羅・海鮮重 ―

~ 特集「スタッフのイチ押し! ~あったか冬メニュー~」対象メニュー ~
11月6日、今シーズンの越前蟹漁がいよいよ解禁。日本海の荒波と厳しい寒さに育まれたズワイガニの最高峰・越前蟹のご提供を、12月よりスタートします。
北陸、とくに福井の海の幸を当地のバイヤーが目利きで仕入れて直送する、福井乃喜心 鯖街道イチ押しの『あったか冬メニュー』は・・・蟹三昧の「越前蟹コース」でメインを務める、「カニ鍋」です。しっとり上品な味わいを、どうぞ一番熱々の鍋料理でご堪能ください。3日前までに要予約。「お造り」や「茹で蟹」(いずれも時価・要予約)などは、もちろん単品もご用意いたします。そちらもぜひ。


カニ鍋
※コース料理「越前蟹コース」のメインとしてご提供  コース料金: 時価(サービス料別途5%)

● コース内容:
・前菜
・お造り
・茹で蟹
・カニ鍋
・蟹雑炊
・甘味

● 提供期間: 12月1日(水)~2022年2月28日(月) *予定

★ 3日前までに要予約


\ ★五十嵐料理長のイチ押しPOINT ★ /
冬の日本海の味覚の王様、越前蟹を、湯気煙る熱々のお鍋で。〆は蟹の旨みが凝縮した雑炊です。越前蟹をいろいろな調理法で楽しめるコース料理で、この冬一番の贅沢を満喫してください。

福井乃喜心 鯖街道

マロニエゲート銀座1 12F 寿司・天婦羅・海鮮重
福井・金沢・富山。当地のバイヤーが目利きして直送する海の幸と、ズワイガニの最高峰「越前ガニ」を最上階でお召し上がりいただけます。
店舗情報はこちら