update2022.07.01

タレッジョを閉じ込めた、ふわとろ絶品オムレツ

― チーズキッチン ラクレ 銀座 /マロニエゲート銀座1 10F/ チーズ&ダイニング ―

~ 特集「スタッフのイチ押し! ~夏の夜の乾杯特集~」対象メニュー ~
ラクレの新定番!タレッジョ(ウオッシュチーズ)をとろーりとオムレツの中に入れたシンプルな一品です。
タレッジョとは、風味や刺激が強いウォッシュタイプのチーズの一種で
マイルドでクリーミーな味わいと、トリュフを彷彿をさせる独特な香りが特徴のチーズです。
トマトソースとの相性が抜群!シンプルな見た目とは裏腹の絶品なオムレツを是非ご堪能下さい。


イタリアンウォッシュ タレッジョの抜群オムレツ・・・・・1,050円(税込)

★テイクアウト不可


\ オムレツにぴったり!アルコールメニュー /
ラ ベンディミア パラシオス レモンド・・・・・880円(税込)
ブラックベリーのような果実香がはっきりとしたピュアな印象のワイン。
味わいはまろやかで、口当たりの瑞々しいふくよかな果実味が広がります。

\  スタッフ・いしざかの イチ押しPOINT  /
銀座の夜景をバックにオムレツとワインの組み合わせが絶妙です!

チーズキッチン ラクレ 銀座

マロニエゲート銀座1 10F チーズ&ダイニング
マロニエゲート銀座1の夜景が楽しめる10Fにオープン!本格的なチーズ料理を美味しく楽しく気軽に楽しめるダイニング「CHEESE KITCHEN RACLER」今話題のラクレットなど代表的なチーズ料理をはじめ、世界の様々なチーズを美味しいレシピで提供するオリジナルメニューをご用意。ランチタイムでは、ラクレットをはじめ専門店ならではの世界のチーズ料理と共に焼きたてのパンをセットでご提供します。ディナータイムでは、世界各地のワインやカクテルと共にお楽しみいただけるこだわりのチーズ料理を中心に、その他のアルコール商品と相性の良いバリエーション豊かなメニューをご用意しております。
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