サッポロ・スノー・ミルク・フェア 2.1 THU-14 WED

マロニエゲート銀座1が、純白の世界につつまれる14日間。北の大地を感じる、真冬の魔法。札幌が贈る温かな冬の贅沢、ここから始まります。

主催 : 札幌市 協力 : ミルクランド北海道

「MILK LAND HOKKAIDO」とは?

 MILK LAND HOKKAIDOとは2006年に始まった、北海道酪農を盛り上げ、北海道産⽜乳・乳製品の消費を拡⼤することを⽬的とした運動です。酪農は北海道のすべての地域に存在する重要な基幹産業であり、道内の各地域コミュニティーの形成に役⽴っています。同時に北海道酪農は全国の⽣乳⽣産の50%以上を占め、⽇本の⽜乳・乳製品の安定的な供給の責任を担っており、⽇本にとって重要な産業です。
北海道産⽣乳は世界トップクラスの品質を維持していることから、『世界に誇る⼀杯を』をキャッチフレーズに⽇本中の皆様に愛される⽜乳乳製品として、これからも安全で安⼼でき、安定的にお届けできるよう努めています。

北海道から表参道に約300種類のチーズが大集結!場所 表参道ヒルズ 本館地下3F スペース オー 日時 8日THU12:00-20:00 9日FRI~13日TUE11:00-20:00

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  • 12F 焼とり 鳥ぼんち/①トマトチーズ焼き(2個)…468円 ②カマンベールチーズのベーコン巻き(2本)…550円 香ばしく焼いた北海道産のチーズでサンドしたトマト、トロトロのカマンベールチーズとベーコン。おつまみにもピッタリです。
  • 12F 銀座しゃぶ通 好の笹/豚トロ焼の北海道チーズかけ ディナーコースの先付でご提供 レモン風味の豚トロに3種の濃厚北海道チーズをかけて、コクのある一品に仕上げました。
  • 12F ひつまぶし名古屋備長/ふんわりチーズの明太だし巻き卵…1,800円 当店人気の明太だし巻き卵に北海道産チーズをたっぷりのせた贅沢な一品です。
  • 12F 江戸前肉割烹 宮下/前菜盛り合わせディナーコースの前菜でご提供 北海道産の上品でまろやかなカマンベールチーズとミルクの風味豊かなクリームチーズを使った期間限定の前菜です。
  • 11F ヴェトナム・アリス/北海道産3種のチーズ入り「バインコット」(ココナッツミルクとチーズのベトナムミニお好み焼き)… 1,380円 ベトナム南部のB級グルメ料理。北海道チーズとココナッツミルクがあと引く美味しさです。
  • 11F シンガポール・シーフード・リパブリック/濃厚チーズプラウン…1,720円 北海道産3種のチーズで仕上げた濃厚でコクのあるソースを食べごたえある大海老と合わせた一品です。
  • 10F クッチーナパスタンジェラ/北海道カマンベールチーズのフリッターストロベリーソース…880円 クリーミーなカマンベールチーズをサクッと揚げました。表面はカリッと中はトロッとした食感をお楽しみください。
  • 10F チーズキッチン ラクレ 銀座/①北海道産3種チーズと生ハムのサラダピッツア…1,950円 ②北海道産カマンベールチーズのアヒージョ…1,050円 北海道産のチーズをふんだんに使用した期間限定3種チーズのピッツアと、カマンベールの香りが更に食欲を刺激する逸品アヒージョをお楽しみください!
  • 10F ブラッスリー ポール・ボキューズ銀座/北海道バターとチーズを使ったオニオングラタンスープ…880円 北海道産のバターとチーズ、玉ねぎを使った濃厚で熱々なオニオングラタンスープです。季節限定のメニューをぜひ召し上がれ。
  • PRESENT フェアメニューをご注文の方各店1日先着5名様限定 北海道どさんこプラザ有楽町店(東京交通会館1F)ソフトクリーム引換券プレゼント!
  • COLUMN 札幌×乳製品の新たな定番! 北海道の酪農は、明治6年に米国から招へいされ、牛や羊とともに北海道へやってきたエドウィン・ダンが、飼育や搾乳の技術、バター・チーズなどの加工技術を伝えたのがその起源と言われています。札幌市内でも酪農協同組合や乳製品加工業者が、日々新鮮な生乳を使用した製品を提供しています。そんな北海道の酪農の強みを生かし、食事や飲み会の締めとしてパフェを食べる「シメパフェ」が札幌の夜の定番となりつつあります。シメパフェ店には長蛇の列ができ、道産の生乳を使用した華やかなシメパフェが多くの方に楽しまれています。 COLLABORATION GODIVA X 札幌シメパフェ 札幌シメパフェの人気店「パフェ佐藤」と「ゴディバ」がコラボし、2月1日(木)から2月29日(木)まで首都圏のゴディバカフェ(銀座・湘南平塚店を除く8店舗)で限定パフェを提供します。札幌のシメパフェが首都圏でも食べられるチャンスをお見逃しなく!

豊富な天然雪に恵まれた
スノーリゾート・札幌

 札幌市は、北海道の道央地方・石狩平野の南西部に位置しています。人口は現在約197万人で、日本国内でも東京、横浜、大阪、名古屋に次いで5番目に大きく、ショッピングや食事、エンターテイメントなど、あらゆる楽しみが集まる北海道の中心都市です。
 四季の移ろいが鮮明で、夏はさわやかで過ごしやすく、冬には年間約5メートルもの雪が降ります。これほどの雪が降りながら、人口100万人を超える大都市は、世界でも札幌のみです。
 冬季には真っ白な雪景色が街を覆い尽くし、寒冷な気候がもたらす美しい結晶は、まさに真冬の魔法。70年以上の歴史を持ち、200万人が来場する、国際的な雪と氷の祭典「さっぽろ雪まつり」は札幌の冬の一大イベントです。2024年は2月4日(日)~2月11日(日)まで開催され、雪像や氷の彫刻のほか、ファミリーで楽しめるすべり台など各会場で趣の異なる見どころが目白押し。
 札幌にたくさん降り積もる雪は、吹けば飛ぶような軽い雪質が特徴です。世界中を見渡しても稀なさらさらの雪は、スキーやスノーボードなどのウィンタースポーツに最適。市内には6つのスキー場があり、都市部から30分から1時間ほど車を走らせれば、すぐにパウダースノーを楽しむことができます。夜景や海が見渡せるスキー場もあり、雪遊びのアクティビティも充実しています。
 大都市でありながら身近に雄大な自然を体感できる冬の札幌で、道産の新鮮な乳製品を使ったスイーツや海産物などの味覚や世界第一級のパウダースノーを満喫してみてはいかがでしょうか。

首都圏からのアクセスも抜群!冬も楽しい札幌市
  • ※写真はイメージです。
  • ※価格は全て税込です。
  • ※商品がなくなり次第終了させていただきます。また、期間中はメニュー内容が変更になる場合がございます。
  • ※諸般の事情により、本フェアは中止となる場合や提供時間が変更となる場合がございます。詳しくは各店舗のHPをご確認ください。